Skriv inn adressen din og sjekk om produktet er tilgjengelig der du befinner deg.
v1574327653/Kj%C3%B8ttdeig_av_villsau_m5zcyp.jpg

Økologisk kjøttdeig av villsau

NOK 90.00

NOK 180.00 pr. kg

Pga begrenset båtforbindelse til og fra øya kan vi levere kjøttet etter avtale på Sortland eller Stokmarknes. Avtal detaljer rundt levering i forbindelse med bestilling.

Kjøttdeig leveres vakuumpakket i poser på ca 500g. Brukstips: Mange retter vi kjenner med kjøttdeig er opprinnelig laget med kjøttdeig av sau, f.eks. Moussaka, shish-kebab og lignende. Karbonader av kjøttdeig fra villsau er også svært gode. Det går også godt an å blande sauekjøttdeigen med kjøttdeig av storfe. Villsau, eller gammelnorsk sau, er en sau som har levd langs kysten sida før vikingetida. Sauen stammer fra den eldgamle korthalesauen som i sin tid var dominerende i heile Nord-Europa. Den går ute heile året, er særdeles hardfør og nøysom, vital og intelligent. Den beiter på lyng, gress, einer, lauv og kratt, tang og tare - det kystnaturen har å by på, og lever et annerledes og tøffere liv enn vanlig kvit sau. Lammene går sammen med mødrene helt til de slaktes og får ikke kraftfôr. Dette gir seg utslag i smaken på kjøttet!
Produksjonsår
Vinter 2019
Forpakning
Stk
Oppbevaring
Frosset

Henteinformasjon

Lille Langøya Fiskerbonde

Langøya

Pga begrenset båtforbindelse til og fra øya kan vi levere kjøttet etter avtale på Sortland eller Stokmarknes. Avtal detaljer rundt levering i forbindelse med bestilling.