Gul løk, 2 kg

Dette er gul løk av typen kepaløk som er den mest vanlige løken i Norge. Kepaløk kan brukes i nesten alle retter. Rå er den god på smørbrød, i salater, på hamburgere, finhakket på pølser eller i salsa. Den kan kokes, smørdampes, grilles eller stekes. Den kan også syltes, frityrstekes eller wokes. Kepaløk har en sterk lukt og smak, som blir mildere og søtere ved steking. Kepaløk har meget god holdbarhet og må oppbevares tørt og kjølig. Løken er dyrket på Elde i Kvæfjord og her er det muligheter for sol hele døgnet i sommerhalvåret samt gode muligheter for nordavind og havtåke i samme periode. Ei fin blanding av disse værforholdene og jordsmonn fra gammel havbunn gir poteter og grønnsaker en karakter og smak av kulturhistorisk verdi.